최강록 프로필 총정리 나이 식당 흑백요리사 냉장고를 부탁해 2

 

최강록 셰프는 요리와 관련된 독창적인 철학과 끊임없는 열정으로 주목받는 대한민국의 요리사이자 유튜버입니다. 2013년 ‘마스터셰프 코리아 2’ 우승 이후 대중에게 잘 알려진 그는, 요리를 통해 인생의 전환점을 맞이하며 지금까지도 새로운 도전을 이어가고 있습니다. 이번 포스팅에서는 최강록 셰프의 프로필과 경력, 운영 중인 식당, 그리고 그의 요리 철학과 일상을 소개합니다.

최강록 셰프의 기본 정보

프로필

• 출생: 1978년 (45~46세)
• 국적: 대한민국
• 직업: 요리사, 유튜버
• 학력: 츠지 조리사 전문학교 조리기술매니지먼트학과 졸업
• 가족: 아내, 딸
• 병역: 대한민국 해병대 병장 만기 전역
• 수상 경력: 2013년 ‘마스터셰프 코리아 2’ 우승
• MBTI: ISFJ-T

최강록 셰프의 요리 여정

요리의 시작과 성장

최강록 셰프는 해병대 전역 후 만화 ‘미스터 초밥왕’을 통해 요리에 관심을 가지게 되었습니다. 그는 스시 아카데미에서 기본적인 기술을 익힌 후 초밥 가게를 창업했으나, 경험 부족으로 실패를 맛보았습니다. 이후 일본 츠지 조리사 전문학교에서 체계적인 요리 교육을 받으며 본격적으로 요리사로서의 기반을 다졌습니다.

츠지 조리사 전문학교에서 그는 다양한 일본 요리를 배우며 실력을 키웠고, 졸업 후 한국으로 돌아와 요리사로서의 경력을 쌓기 시작했습니다. 이러한 과정은 최강록 셰프가 ‘마스터셰프 코리아 2’에 참가하고 우승을 차지하는 데 중요한 밑거름이 되었습니다.

‘마스터셰프 코리아 2’ 우승

2013년, 회사원 신분으로 ‘마스터셰프 코리아 2’에 출전한 최강록 셰프는 독특한 배경과 뛰어난 요리 실력으로 주목받았습니다. 특히 고추장 닭날개 조림 등 창의적인 요리로 심사위원들의 극찬을 받았으며, ‘조림요정’이라는 별명을 얻기도 했습니다.

팀 미션에서는 탈락 면제권을 팀원에게 양보하며 그의 인성을 보여주었고, 우승 후에도 요리에 대한 진지한 태도로 많은 사람들에게 감동을 주었습니다. 이 우승은 그의 요리 경력에 있어 중요한 터닝 포인트가 되었습니다.

넷플릭스 "흑백요리사" 출연

2024년 대한민국을 강타한 요리 서바이벌 프로그램  "흑백 요리사" 에 백수저 셰프 로 출연하면서 그 존재감을 여실히 들어냈습니다. 비록 준우승이나 우승권에는 들지 못했지만 "나야 들기름" 그리고 조림 요리로 컬트적인 인기를 얻으며 그가 왜 서바이벌 요리계 의 강자인지를 여실히 들어냈습니다.   

최강록 셰프의 식당 ‘네오 이자카야’

네오 이자카야 소개

우승 이후, 최강록 셰프는 여러 요리 프로그램에 출연하고 본인의 요리 프로그램 ‘최강食록’을 진행하며 요리사로서의 경력을 확장했습니다. 2022년에는 서울 송파구 삼전동에 일본식 주점 ‘네오 이자카야’를 오픈하며 다시 한 번 요리사로서의 역량을 발휘하고 있습니다.

네이버 지도

 

• 주소: 서울 송파구 삼전로12길 4, 101호
• 영업시간: 매주 일요일 휴무
• 전화번호: 070-4212-5212
• 편의시설: 단체 이용 가능, 주차, 예약 가능

‘네오 이자카야’는 일본식 요리를 중심으로 하며, 편리한 이용 환경과 세심한 메뉴 구성으로 인기를 끌고 있습니다. 고객들은 정성스럽게 준비된 요리와 따뜻한 분위기를 경험할 수 있습니다.

유튜브 활동과 요리 철학

유튜브 채널 ‘Ultra Taste Diary’

최강록 Ultra Taste Diary

 

최강록 셰프는 2020년부터 유튜브 채널을 운영하며 대중과 소통하고 있습니다. 그의 채널에서는 요리 과정이 세밀하게 설명되어 있으며, 각 요리의 디테일과 깊이를 중시하는 스타일로 많은 요리 애호가들에게 사랑받고 있습니다.

그는 “요리는 귀찮을수록 맛있다”는 철학을 강조하며, 요리에 시간을 들이고 정성을 쏟는 것이 얼마나 중요한지를 이야기합니다. 그의 영상은 초보 요리사들에게도 유용한 팁과 노하우를 제공하며, 요리에 대한 이해도를 높여줍니다.

JTBC  "냉장고를 부탁해 시즌 2" 출연 

2024년 12월15일부터 새로 편성된 JTBC 대표 예능 "냉장고를 부탁해 시즌 2" 의 출연하게 되면서, 그누구보다 소심하고 내성적인 성격의 캐릭터로 대중들에게 큰웃음을 선사해 주었다.  같이 "흑백요리사" 에 출현 했던 기존 참가자들과의 케미도 기대가 되는 바이다.

 

 

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